עוגיות קוקוס לימוניות של חוי לב | צילום: שושי סירקיס

חוי לב עם המתכון המושלם לעוגיות קוקוס לימוניות מושלמות, על בסיס שיבולת שועל וקוקוס – ללא קמח, מתוך רב המכר הקולינרי “דברים טובים” – עוגיות ועוד הרבה דברים טובים ובריאים

המתכון מתוך רב המכר הקולינרי “דברים טובים” של חוי לב. עוגיות ועוד הרבה דברים טובים ובריאים.

החומרים:

  • 1 כוס שיבולת שועל
  • 100 גרם קוקוס
  • 1 כפות קליפת לימון מגוררת
  • 1 ביצה
  • 1/4 כוס שמן קנולה
  • 1/4 כוס סוכר
  • 1/4 כוס דבש

זיגוג:

  • 4 כפות אבקת סוכר
  • 1 כף מיץ לימון סחוט טרי

אופן ההכנה:

  1. מחממים תנור לחום של 170 מעלות.
  2. במעבד מזון מצויד בלהב המתכת טוחנים את שיבולת השועל לקמח דק ככל האפשר. מוסיפים את הקוקוס ומעבדים עוד כחצי דקה רק עד שהקוקוס נטחן קלות.
  3. מוסיפים את שאר החומרים ומעבדים לבצק דביק.
  4. יוצרים מהבצק כדורים בקוטר של כ- 2 ס”מ ומניחים אותם על תבנית מרופדת בנייר אפייה. כדי ליצור כדורים שווים בגודלם, נח להיעזר בכף מדידה.
  5. אופים במשך 20-25 דקות עד שהכדורים מזהיבים יפה.
  6. מניחים לעוגיות להתקרר מעט וכשהן עדיין חמימות מצפים אותן בזיגוג.

מכינים את הזיגוג:

  1. בקערית קטנה מערבבים היטב אבקת סוכר ומיץ לימון עד שהאבקה נמסה.
  2. טובלים מברשת אפייה בזיגוג ומניחים מעט ממנו על העוגיות. מניחים לזיגוג להתקשות לפני שמאחסנים את העוגיות.
  3. שומרים בקופסה אטומה בהקפאה.

המתכון מתוך רב המכר הקולינרי “דברים טובים” של חוי לב. עוגיות ועוד הרבה דברים טובים ובריאים.

להזמנת רב המכר הקולינרי "דברים טובים" של חוי לב:

אולי יעניין אותך גם:

להזמנת רב המכר הקולינרי "דברים טובים" של חוי לב:

שיתוף ב facebook
Facebook
שיתוף ב twitter
Twitter
שיתוף ב whatsapp
WhatsApp
שיתוף ב email
Email
שיתוף ב facebook
שיתוף ב twitter
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב email

כתיבת תגובה

התחדשנו בעמוד פייסבוק

LIVE: תפילה היסטורית להנצל מהקורונה

מוישי רוזנברג מבקש: “וקבץ נדחינו”!

נוסטלג’יק! MBD, יידל ורדיגר ועמירן דביר

נגיף הקורונה: הקב”ה ציווה ונשמרתם

כל הגדולים במחרוזת אחת: סקולען!

אפרים מרקוביץ’ בקליפ בכורה: “על הנסים”

אהר’לה סאמט באלבום: אוירא דארץ ישראל

“יעדער זינגט”: דודי קנופלר עם להיט פורימי

“קיימו וקיבלו”: רולי דיקמן מפתיע באידיש

תורה פארשטאנד: גרשי אורי ושרוליק קלצקין

“וישמיענו”: משה קאליש בלחן חדש

ניגון לעלוב: החדש של סאמט, דסקל ומלכות

מעוניין לפרסם בסמארט-מגזין?

שלח לנו פרטים ונחזור אליך בשמחה!

תחזית מזג האוויר

סגירת תפריט

רגע לפני שאתה עוזב,

רצינו לעניין אותך ב-3 הכתבות החמות באתר

הרשם עכשיו ל'בחזית' לקבלת החדשות החמות ישירות למייל