גם בעצירה לבורגר במסעדת מזון מהיר, אל תשכחו ללעוס נכון | צילום: PICADORPICTURE, שאטרסטוק

לא סתם אומרים שביהדות יש מצוות שפשוט שומרות עלינו מבחינה פיזית. כך למשל זמן ההמתנה לארוחה, כאשר נוטלים ידיים ומברכים – יש זמן קצר בו מצטבר בפה רוק המוכן לקלוט את המזון שהעין כבר ראתה בצלחת.

לפי הנחיות בריאות כלליות, אנזימי עיכול שקיימים ברוק, יוצרים בירור ראשונה של מרכיבי המזון, לאחר מכן מעבירים מידע למוח ומכינים את התשתית לעיכול. המזון שיורד דרך הוושט לקיבה, עובר אחרי עיבוד ראשוני וכך העיכול קל יותר.

לפי הרמב”ם, כדי להגיע לרמת עיכול הטובה ביותר, יש ללעוס 30 לעיסות בכל נגיסה, מכיוון שמרגע תחילת הסעודה, אורכות 20 דקות עד שמגיעה הוראת שובע מהכבד למוח – ככל שנלעס יותר, כך המזון יהיה מעובד יותר, קל לעיכול, ומה שקורה בזמן שלועסים רק שלוש – ארבע לעיסות בכל נגיסה, ההוראה מגיעה למוח, אך כמות המזון שאינה מעובדת, גדולה ומכבידה על מערכת העיכול שפועלת בכבדות ובקושי.

כאשר לועסים היטב, מרגישים טוב אחרי הארוחה, ומקבלים את האנרגיה הנדרשת מהמזון, ולא להפך – כאשר באכילה שאינה נכונה, אנחנו נחוש עייפות ורצון להירדם.

הכתבה פורסמה לראשונה במהדורת 'בחזית הבריאות' במייל. להרשמה:

אולי יעניין אותך גם:

הכתבה פורסמה לראשונה במהדורת 'בחזית הבריאות' במייל. להרשמה:

שיתוף ב facebook
Facebook
שיתוף ב twitter
Twitter
שיתוף ב whatsapp
WhatsApp
שיתוף ב email
Email
שיתוף ב facebook
שיתוף ב twitter
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב email

כתיבת תגובה

התחדשנו בעמוד פייסבוק

“אנא בכח”: ראש העיר בדואט עם פרחי הרא”ם

LIVE: תפילה היסטורית להנצל מהקורונה

מוישי רוזנברג מבקש: “וקבץ נדחינו”!

נוסטלג’יק! MBD, יידל ורדיגר ועמירן דביר

נגיף הקורונה: הקב”ה ציווה ונשמרתם

כל הגדולים במחרוזת אחת: סקולען!

אהר’לה סאמט באלבום: אוירא דארץ ישראל

“יעדער זינגט”: דודי קנופלר עם להיט פורימי

“קיימו וקיבלו”: רולי דיקמן מפתיע באידיש

תורה פארשטאנד: גרשי אורי ושרוליק קלצקין

“וישמיענו”: משה קאליש בלחן חדש

ניגון לעלוב: החדש של סאמט, דסקל ומלכות

מעוניין לפרסם בסמארט-מגזין?

שלח לנו פרטים ונחזור אליך בשמחה!

תחזית מזג האוויר

סגירת תפריט

רגע לפני שאתה עוזב,

רצינו לעניין אותך ב-3 הכתבות החמות באתר

הרשם עכשיו ל'בחזית' לקבלת החדשות החמות ישירות למייל