עוגיות מושלגות | צילום: שיפי חריטן, בחזית

מצרכים: (18-20 עוגיות):

  • 3 כפות אבקת קקאו.
  • חצי כוס סוכר.
  • 4 כפות שמן.
  • חצי כפית תמצית וניל – לא חובה.
  • 1 ביצה.
  • 3/4 כוס קמח לבן מעורבב עם חצי כפית אבקת אפיה.
  • רבע כוס שוקולד צ’יפס או שוקולד מריר/חלב קצוץ
  • 1-2 כפות מים – להוסיף רק במקרה של שימוש בביצה קטנה ולפי הצורך.
  • לציפוי: אבקת סוכר (3-4 כפות)

אופן הכנה:

  1. מערבבים את כל החומרים לפי הסדר שבו הם רשומים עד לקבלת בצק רך ואחיד. זה בסדר אם הבצק מעט דביק.
  2. עוטפים את הבצק בניילון נצמד ומעבירים למקפיא למשך 25-30 דקות עד שהבצק מתייצב וניתן להכין ממנו כדורים.
  3. מחממים תנור ל180 מעלות ומרפדים את תבנית התנור בנייר אפיה.
  4. יוצרים כדורים קטנים בכמות של כפית (בקוטר של כ-3 ס”מ), מגלגלים היטב בצלחת עם אבקת סוכר ומניחים על נייר האפיה במרווחים .
  5. מכניסים לתנור שחומם מראש למשך 10 דקות עד שהעוגיות נעשות יציבות מבחוץ אך נשארות רכות בפנים. מוציאים ומצננים מעט.

הערה:

אם העוגיות השתטחו מאוד במהלך האפייה, הבצק היה חם ורך מדי. חשוב להקפיד לעבוד מהר כדי שהבצק יישאר יציב וקר והכדורים יהיו יציבים.

הכתבה פורסמה לראשונה במהדורת 'בחזית לאישה' במייל. להרשמה:

אולי יעניין אותך גם:

הכתבה פורסמה לראשונה במהדורת 'בחזית לאישה' במייל. להרשמה:

שיתוף ב facebook
Facebook
שיתוף ב twitter
Twitter
שיתוף ב whatsapp
WhatsApp
שיתוף ב email
Email
שיתוף ב facebook
שיתוף ב twitter
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב email

כתיבת תגובה

התחדשנו בעמוד פייסבוק

חובה צפייה! השלום זכר של כל ענקי הזמר

“אנא בכח”: ראש העיר בדואט עם פרחי הרא”ם

LIVE: תפילה היסטורית להנצל מהקורונה

מוישי רוזנברג מבקש: “וקבץ נדחינו”!

נוסטלג’יק! MBD, יידל ורדיגר ועמירן דביר

נגיף הקורונה: הקב”ה ציווה ונשמרתם

אהר’לה סאמט באלבום: אוירא דארץ ישראל

“יעדער זינגט”: דודי קנופלר עם להיט פורימי

“קיימו וקיבלו”: רולי דיקמן מפתיע באידיש

תורה פארשטאנד: גרשי אורי ושרוליק קלצקין

“וישמיענו”: משה קאליש בלחן חדש

ניגון לעלוב: החדש של סאמט, דסקל ומלכות

מעוניין לפרסם בסמארט-מגזין?

שלח לנו פרטים ונחזור אליך בשמחה!

תחזית מזג האוויר

סגירת תפריט

רגע לפני שאתה עוזב,

רצינו לעניין אותך ב-3 הכתבות החמות באתר

הרשם עכשיו ל'בחזית' לקבלת החדשות החמות ישירות למייל