שפית הבריאות חוי לב מגיעה ל’בחזית לאישה’ עם מתכוני בריאות לחנוכה

הטייטל של חוי לב, קצת ארוך, אבל מה לעשות שזה בדיוק המקצוע שלה? מדריכת תזונה, שפית בריאות למשפחה ומתכונאית.

את המילה ‘למשפחה’, חוי מדגישה, כי בימינו יש לנו המון ידע על תזונה. אם זה דרך כתבות בעיתונים, ספרים, סרטונים. אנחנו נחשפים למידע תזונתי ומכירים אותו.

אלא שכאשר אישה, אמא מסורה, נעמדת להכין ארוחה למשפחה והיא מלאת רצון טוב להכין הפעם משהו בריא, משהו שיהווה מזון ולא רק אוכל, היא לא יודעת איך לתרגם את הידע המקצועי שיושב לה בראש לתכל’ס. היא מתחילה להתבלבל בין המושגים השונים, מתייאשת וחוזרת במקרה הטוב לפירה ולשניצל או לפתיתים ולנקניקיות במקרה הפחות טוב.

לנישה הזאת חוי נכנסת.

הכתבה פורסמה לראשונה במהדורת 'בחזית לאישה' במייל. להרשמה:

במסגרת הכתבות, הקורסים והסדנאות שהיא מעבירה במתנ”סים, בבתי מורה, מטעם עיריות וכו’, חוי מתרגמת את הידע המקצועי לפן המעשי. הטכני. “לא כל כך חשוב לנו לדעת איזו חומצת אמינו חסרה בשעועית”, היא אומרת. “כן חשוב לנו לדעת איך אפשר לשלב קטניות בתזונה בצורה כיפית וטעימה. לא כל כך חשוב לנו לדעת מהו בדיוק יחס הסידן – זרחן בטונה, כן חשוב לנו לדעת איך אפשר להכין את הדג הבריא הזה בצורה שהוא יצא עסיסי ולא יבש.

הגישה שלי אומרת בואו נעשה את זה מהר, בריא, זול וטעים. כי לאף אחד מאיתנו אין זמן מיותר לבלות במטבח, וגם לא משכורות מיותרות להשאיר בבתי טבע.

מניסיון של למעלה מעשור אני יכולה לומר שבימינו, דור התעשיה והכימיה, לאף אחד אין את הפריבילגיה לצפצף על כללי התזונה. כולנו באותה ספינה וכולנו נכללים בסטטיסטיקות האיומות של הסוכרת. של ההשמנה חסרת השליטה, בעיות הקשב, בעיות העיכול והאלרגיות.

מאז שמזון הפך לתרבות, תזונה נכונה הפכה למאסט. לאיכות חיים.

בסרטון השבוע תקבלו באופן מיוחד ארבעה מתכונים מדהימים מתאימים לחג החנוכה. שני סוגי לביבות, גזר ותפוחי עץ – אפויות כמובן. סלט עדשים שחורות, ירקות קלויים וגבינה בולגרית, וכן קיש על בסיס עלי סיגר, גבינות וסלקים.

אין ספק כי אתן הולכות ליהנות, ולהישאר יותר בריאות.

אולי יעניין אותך גם:

הכתבה פורסמה לראשונה במהדורת 'בחזית לאישה' במייל. להרשמה:

שיתוף ב facebook
Facebook
שיתוף ב twitter
Twitter
שיתוף ב whatsapp
WhatsApp
שיתוף ב email
Email
שיתוף ב facebook
שיתוף ב twitter
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב email

כתיבת תגובה

התחדשנו בעמוד פייסבוק

“פתאום כולם נזכרו לטפל בבריאות שלכם!”

פודי’ז! תוספת ירק צבעונית וקופצנית

מאיר צורטקוב בהפקה חובקת עולם • צפו

לצפייה: קובי אריאלי מטריף את הרשת

מלחמות היהודים והבומרנג של ליברמן

פיגוע דריסה: 14 חיילים נפצעו, מתוכם 1 קשה

תורה פארשטאנד: גרשי אורי ושרוליק קלצקין

“וישמיענו”: משה קאליש בלחן חדש

ניגון לעלוב: החדש של סאמט, דסקל ומלכות

‘אילנא דחיי’ של הרב מרדכי בן דוד

הצצה ראשונה לאלבומו של שרולי ורדיגר

‘מלכות’ ודווידוביץ’ שרים לאדמו”ר מסאטמר

מעוניין לפרסם בסמארט-מגזין?

שלח לנו פרטים ונחזור אליך בשמחה!

תחזית מזג האוויר

סגירת תפריט

רגע לפני שאתה עוזב,

רצינו לעניין אותך ב-3 הכתבות החמות באתר

הרשם עכשיו ל'בחזית' לקבלת החדשות החמות ישירות למייל